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La gastronomía de Foz reúne las más diversas especialidades de comidas.



Sabores de Foz do Iguaçu

La gastronomía de la Triple Frontera reúne las más diversas especialidades desde las tradicionales cocinas de Brasil, Paraguay y Argentina, la mejor de la cocina internacional.

Entre varias especialidades de la región están los platos a base de peces de los Ríos Paraná e Iguazú, como el dorado, el surubí y el pacu, entre otros. Estos platos son herencia de los indios que habitaban la región, pero a lo largo de los años fueron perfeccionados por cocineros traídos o formados por grandes hoteles y restaurantes de las ciudades de frontera.

Hay una variedad gastronómica, en Foz do Iguaçu, que sorprende a los visitantes. La ciudad cuenta con más de 150 restaurantes, de los más variados niveles y con los más diversos menús. En Foz, además de las cocinas baiana, minera, paulista, gaúcha (con la tradicional barbacoa), no falta la buena feijoada brasileña, encontrada incluso en exquisitos restaurantes de hoteles, siempre acompañada de una caipirinha con la cachaça de Brasil.

Todavía tiene los aperitivos, si prefiere hay bares y cafeterías de los más diversos patrones y con precios que se acomodan a los bolsillos de cualquier persona. Es sólo elegir.

En Puerto Iguazú, los platos más tradicionales son el jugoso filete de chorizo ​​y la tradicional parrillada que se pueden encontrar en los hoteles más también en diversos restaurantes que se establecieron en la ciudad, ampliando las opciones para el turista.


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