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XVI Congreso Brasileño de Mandioca: seguridad alimentaria y generación de ingresos



La cultura de la mandioca presenta gran importancia social y económica, componiendo parte fundamental de la alimentación de la población, principalmente de baja renta, de los países tropicales. En América Latina y Central, tuvo su domesticación con los pueblos indígenas y actualmente tiene acentuada importancia en la seguridad alimentaria de esas regiones. A pesar de presentar un elevado potencial productivo, la cultura de la mandioca está al margen del desarrollo tecnológico en relación a los demás commodities agrícolas. En Brasil, en las regiones norte y nordeste, esa cultura se cultiva con bajo nivel tecnológico, básicamente, para subsistencia. En la región centro-sur, se cultiva para la industrialización, siendo más tecnificada, con uso de máquinas e insumos.

En este contexto, de diferentes sistemas de producción, entre las regiones norte y nordeste con la región centro-sur, el Congreso Brasileño de Mandioca (CBM), realizado por la Sociedad Brasileña de Mandioca (SBM), se constituye actualmente en uno de los principales foros de integración de los agentes de la cadena productiva de la mandioca, representados por instituciones de enseñanza, investigación, asistencia técnica y extensión, defensa vegetal, productores agrícolas y empresarios. Es también una oportunidad para presentar innovaciones generadas en el sector de máquinas y equipos y levantar y prospectar nuevas demandas de interés para el sector.

En el XV Congreso Brasileño de Mandioca, realizado en Salvador / BA, en reunión con representantes de la Clayuca, consorcio para el desarrollo de la cultura, que agrega 17 países productores de mandioca, decidió promover, junto con representantes de la empresa, el 16º Congreso Brasileño de Mandioca, el 1º Congreso Latinoamericano y Caribeño de Mandioca, con la propuesta de que esta institución asuma la realización del evento de forma bianual en los diferentes países en que el cultivo sea importante.

El tema propuesto para el evento fue Integración: seguridad alimentaria y generación de renta y pretende presentar nuevas tecnologías, posibilitar el intercambio de conocimientos y el intercambio de informaciones y facilitar el contacto entre los diversos países que cultivan esta cultura.

Le invitamos a participar con nosotros en este evento, actualizar sus conocimientos, hacer nuevos contactos y conocer las innovaciones de la cadena productiva. La realización del día de campo, al final del evento, junto con la exposición de máquinas y productos, serán oportunidades impares de conocer lo que hay de más moderno en el cultivo de la mandioca.

Venga al evento y alójese en el BEST WESTERN Tarobá Hotel

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